Entreprise
Dans le cadre de l’ouverture d’une nouvelle boucherie à Bruxelles, Jobmatch cherche un·e Cuisinier·ère en Boucherie. Si vous avez une passion pour la cuisine et une expérience dans le travail de produits carnés, ce poste est fait pour vous !
Description
- Préparer et cuisiner une gamme variée de produits carnés, tels que des rôtis, pâtés, poulets rôtis, plats cuisinés, etc.
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et produits traiteurs pour diversifier l’offre en magasin
- Assurer la cuisson des viandes en respectant les consignes de cuisson, la qualité et les temps nécessaires
- Conditionner les préparations cuisinées pour leur mise en vente (mise sous vide, réfrigération, etc.)
- Collaborer avec l'équipe pour approvisionner les étals de la boucherie en produits prêts à cuire ou cuits
- Veiller à la propreté et au bon entretien des équipements de cuisson et du poste de travail
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de préparation
Profil
- Vous avez une expérience en cuisine, idéalement dans un environnement de boucherie ou traiteur
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation de viandes
- Vous êtes créatif(ve), avec le souci de proposer des produits de qualité
- Vous respectez strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler en équipe
Offre
- Un poste à temps plein avec des horaires stables
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) après une courte période d’intérim
- Un cadre de travail dynamique et convivial
- L’opportunité de participer au développement d’une nouvelle boucherie et de proposer vos idées pour enrichir l’offre de produits
- Une rémunération attractive et des avantages en fonction de votre expérience
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Données de contact
Waremme
Rue Saint-Eloi 205 Bte 6 (2è étage)
4300 Waremme
Virginie Kotzamanis
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Cuisinier·ère en boucherie