Responsable technique

Planification et production :

• Élaboration et gestion du planning de production selon les priorités.
• Surveillance de la conformité des produits (qualité, quantités, températures, cuisson).
• Suivi et amélioration continue des procédures de production.
• Analyse des écarts pour apporter des solutions correctives.

Gestion des achats et des stocks :

• Supervision des achats de matières premières et gestion proactive des stocks.
• Respect des principes FIFO et anticipation des besoins futurs.

• Animation, supervision et formation des équipes pour garantir leur performance.
• Gestion des plannings et coordination avec les ressources humaines.

Hygiène et sécurité :

• Application stricte des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.

Maintenance technique :

• Gestion des pannes, suivi des opérations de maintenance préventive et corrective.

Recherche & Développement :

• Développement de nouvelles recettes et élaboration des fiches techniques.
• Tests, ajustements et formation sur les nouvelles recettes.

Profil electromécanicien, doté d’une solide expertise dans le secteur agroalimentaire.

• Formation & compétences techniques : Bac+2 ou expérience équivalente, maîtrise des normes qualité et des référentiels HACCP. Bonne connaissance des systèmes ERP et de la suite Office

• Un poste polyvalent aux responsabilités diversifiées.
• L’opportunité de rejoindre une PME dynamique et à taille humaine en pleine expansion.
• Contrat intérim en vue d'un réel engagement fixe.
• Un temps plein de jour
• Rémunération attractive, selon l’expérience.